《包装结构与模切版设计》是“国家示范性高职院校建设计划”重点专业“包装技术与设计（专业编号：06-01-02）”的专业核心课程。
针对原课程教学中存在的“本科压缩饼干”的问题，通过包装行业企业深入调研，根据包装设计打样模切工段3个工种的职业岗位要求进行课题研究，取得如下成果：
（1）把原《包装结构设计》、《包装计算机辅助设计》、《包装模切版制造及实训》三门课程整合为《包装结构与模切版设计》新课程，该课程2008年7月评为国家精品课程；
（2）基于工作过程序化和优化教学内容，设计4个具有阶梯递进关系以真实产品的设计、打样和模切版生产作为工作项目的情境，学生学完每个情境后，便可掌握相应技能；
（3）学生在新创建的40个工位的一体化教室进行，教师带领学生边做边讲，学生在学习中边做边学，将知识点分解在纸盒设计、打样和模切版制作的操作过程中。