4-2-1 结合本校的办学定位、人才培养目标、岗位需求、前后续课程内容和生源情况，说明本课程在专业培养目标中的定位、课程目标

1、课程定位
    《传质与分离技术》是一门技术基础课，在双证融通平台中横向支撑“职业资格证”和“毕业证”，在应用化工技术专业的知识体系中纵向具有承上启下的桥梁作用，包括理论教学和实践教学两方面的内容。
     该课程在本专业教学结构的位置见下图。

2、本课程的教学目标
    《传质与分离技术》课程是应用化工技术专业的主干课程，主要讲解化工生产中的物质分离单元操作的基本原理、设计计算、设备选型和操作运行等内容。主要包括：蒸馏、吸收、干燥、膜分离等化工单元过程。大多数化工产品的生产工艺过程都涉及传质与分离技术，所以这门课是化工专业课程的基础课程，在化工专业教学中具有十分重要的作用。

4-2-3 课程的重点、难点及解决办法

    本课程的重点是二元组份精馏、干燥、吸收原理及单组分吸收，难点是特殊精馏、传质与分离设备。本课程采用启发式、讨论式、问答式、习题课等多种课堂教学方式。采用多媒体教学、网络教学与课堂教学相结合的方式，课堂教学主要侧重基本规律、过程计算、工艺操作规程内容的讲授；利用多媒体教学，主要对一些在课堂教学中难于描述、学生不易理解的概念内容和化工单元操作典型设备的结构、实际运行情况进行讲述；采用教、学、做一体化，通过在计算机仿真实验室，玻璃仿真实训室反复实训，完成实践教学。

《传质与分离技术》重点、难点一览表

 4-2-4 实践教学的设计思想与效果（不含实践教学内容的课程不填）

    本课程实践教学以服务为宗旨、以就业为导向、以突出实践能力培养为指导进行教学设计，体现职业道德和职业素质培养的需要，在理论及实验、实训课程中坚持以“学生为主体，教师为主导”的方针，充分发挥学生的自主能动性，以真实的工作任务或产品为载体设计教学过程，教、学、做相结合，强化学生能力培养，合理设计实验、实训等关键环节，铺设“理论→模拟实验→基础实训→工厂实训→技能证考取”的双证书教育直通车轨道。
    迄今为止，我们已经成功开设了六届化工传质与分离操作技能实训。毕业生反馈调查表明，学生通过化工传质与分离操作技能的锻炼，其操作技能、工程实践能力、事故处理能力得到很大的提高，开拓了他们的知识范畴和思维领域，大大增强了他们的创新能力和对知识的综合掌握及应用能力。
    同行专家对此教学模式，给予了充分的肯定，具有推广和借鉴价值。

4-3-1课程目标及设计思想

   通过化工单元操作、传质与分离仿真实训，使学生加强了对理论知识的理解，掌握了传质与分离单元操作工艺参数的控制和调节方法，培养了分析和解决生产操作中各种技术问题的能力；通过传质与分离操作实训，使学生具备了实际操作生产设备的技能，以便学生日后能对传质与分离设备进行管理及正常运行；对化工传质与分离设备进行工艺设计或设备选型，使学生日后能对设备和生产工艺进行技术改造和革新。多种实训教学的结果使学生具有较强的实践动手能力，毕业生受到用人单位的一致好评。

4-3-2课程内容（详细列出实验或实践项目名称和学时）及选取依据

传质与分离技术实训
《传质与分离技术实训》分为工程基础实训、化工仿真模拟实训、顶岗实训三部分:
   (1)工程基础实训：
设传质实训、蒸发实训、干燥实训等化工单元操作项目。通过对化工常用传质与分离设备进行开、停车，事故处理，设备维护等基础操作。要求学生“四懂”（懂结构、懂性能、懂用途、懂流程），“三会”（会操作使用、会维护保养、会排除故障）。
   (2)化工仿真模拟实训：
利用玻璃仿真操作实训、化工仿真实训软件，对化工传质与分离过程进行开、停车，事故处理等操作，熟悉工艺流程和生产操作规程。
   (3)顶岗实训：
到企业进行顶岗实训，提高动手能力，获得企业经历证书或企业上岗证书。

实训项目的设置及学时分配表

选取依据：
    1、各化工行业（炼焦及核燃料加工业、化学原料及化学品制造业、医药制造业、化学纤维制造业、塑料制造业、橡胶制造业、日用化工、精细化工等行业）均离不开传质与分离技术，了解板式塔、填料塔的结构、性能及特点；精馏流程、基本原理及基本操作方法；吸收、解吸的基本原理、流程及基本操作方法；干燥设备的结构、性能及特点和操作技术；膜分离流程、基本原理、基本操作方法是掌握传质与分离技术的关键。
    2、国家化工行业职业技能鉴定规范（化工行业特有工种考核大纲）
    包括化工总控工、蒸馏工、气体深冷分离工、干燥工、吸收工、净化高级工、有机合成工等工种。涵盖知识要求（基础知识、安全防护知识、工艺技术知识、分析检验知识、电气仪表计量器具知识、三废处理知识、管理知识）和技能要求（操作技能：工艺操作能力、应变和事故处理能力、工具设备的使用与维护、设备及仪表使用维护能力、工艺计算能力、识图制图能力）。

4-3-3课程组织形式与教师指导方法

   传质与分离计算机仿真实训：学生分组在仿真机单机操作培训，指导教师先进行统一讲解，然后进行个别指导。
   玻璃仿真操作实训：
    学生分组以精馏塔为核心，配套换热器，加热，冷却，泵，储罐及相应的阀门，管件，分析取样，仪表集散控制，实训时以乙醇-水溶液为原料。要求学生:
    1、记录操作运行参数：进料温度、塔釜温度、灵敏点温度、回流温度、导热油温度、热水温度、冷却水温度、塔顶温度、塔釜压力、塔顶压力、仪表风压力、塔釜液位等。
    2、操作运行过程说明
    3、用CAD完成精馏系统控制点的工艺流程图、平面布置图、立面图、板式精馏塔总装图、塔顶冷凝器、再沸器总装图。
    4、板式精馏系统物料衡算
    5、精馏塔塔顶冷凝器（E-101）热量衡算
   干燥、膜分离实训：
    学生分组在校内干燥实训室，膜分离实训室完成。
    干燥实训室
    学生分组进行旋转闪蒸干燥机操作实训，要求学生：
    1、按操作运行记录有关数据。2、记录操作运行过程。3、用CAD完成干燥系统带控制点的工艺流程图、平面布置图、立面图、旋转闪蒸干燥机总装图。4、旋转闪蒸干燥机系统物料衡算。
    膜分离实训室
    学生分组在膜分离实训室进行分离实训。
   校外实训：
    学生分组在实训工厂完成相关实训项目。
    使教学与现场实践紧密结合。指导教师设计实训环节，下达任务书，提出完成任务途径与方法，对可能出现的难点、对学生提出的问题进行必要的讲解、答疑和辅导，指导学生进行操作运行、初步设计计算，对学生设计及操作运行结果进行考核评价。

4-4 教学条件（含教材使用与建设；促进学生自主学习的条件保障及使用情况；配套实训实习教材的教学效果；实践性教学环境与条件；网络教学环境及资源）

1、教材体系
    从2000年开始，为了切实实施双证书教育，走“三结合”道路，课题组着手筹建更加完善科学的教材体系。该体系由“一体三优”构成，即教材（理论教材、实验教材和实训教材）、“电子课件”、“视频教学课件”、“数字模拟课件”、“能力测试课件”等构成一体，“理论知识优化”、“实验内容优化”和“实训项目优化”构成三优。
   理论教材：
    《传质与分离技术》，周立雪，化学工业出版社。
   化工仿真实训教材：
    《化工仿真实习指南》，吴重光，化学工业出版社，劳动部职业技能鉴定“化工工艺试验工”考核用书。
   实训教材：
    《化工单元操作实训》，王艳国、陈则立、贾立军、温尚英， 2004年4月，校内规划教材。
    《石油化工职业技能鉴定试题库》，王艳国，天津大学出版社。
2、知识拓展
    在教学过程中，除指定教材外，还在网站列出了理论参考书、实训参考书、相关专业期刊及网站链接，详细介绍了参考书的主要内容、期刊文章的侧重点，为学生自主学习提供了广阔的天地。此外，校图书馆在2006年再一次进行扩容，应用化工技术类图书92890册，期刊21种，为学生更好地扩展自己的知识领域提供了良好的条件。
3、实践教学
    根据市场需求和社会发展的需要，对工程基础实训教学内容进行重组，增加实训项目，丰富实训内容，在传统的精馏单元操作、吸收单元操作、干燥单元操作的基础上，增加蒸发、萃取、膜分离等新型传质分离操作实训项目。
    现代模拟仿真实训内容涉及面广，计算机仿真模拟实训采用仿真机和仿DCS化工仿真操作软件，模拟化工生产中传质设备的开车、停车和事故处理等操作演练。同时，由于化工的传质和分离过程都在化工管道和设备中进行，学生无法获得感性认识。课程组在王艳国老师的带领下，自主开发研制了“全玻璃化工柔性工艺系统装置”，该装置的研发在同类院校中尚属首次，达到国内的领先水平。该装置采用全玻璃材质，物料的流动情况和操作状态一目了然，可以提高学生在操作中的感性认识，提高学生的工程实践能力。
    在实训基地顶岗实训，由企业实践经验丰富的兼职教师进行指导，使学生在真实的岗位上实训，了解岗位要求，得到实际技能训练。建立了天津科达斯高新技术有限公司、中国天辰化学工程公司、天津化工厂环氧氯丙烷分厂、渤海化工（集团）股份有限公司东方化工厂、燕京集团天津润滑油脂有限公司等多家稳定的校外实训基地。
4、网络环境
   硬件环境:
    （1）校网环境
    校园网以千兆光纤为主干，千兆出口带宽为实现数据、语音和视频信号的实时传输，满足远程教育需要，构成宽带高速计算机教学网络系统提供可靠的保障。
目前，学校已经完成学院、教室、图书馆、教学部门、学生宿舍等互联网建设，学生在宿舍内便可以登陆精品课网站进行学习和与教师交流，为实现网络远程教学奠定了坚实的基础。现已实现网上选课、成绩查询等。
    （2）院网环境
    生物与环境工程学院计算机教学中心拥有网络教室5个，电脑200多台，其中3个网络教室对学生开放，充分满足了网络教学要求。
   软件环境：
    （1）图书馆网站
    天津职业大学图书馆馆舍面积为6000平方米，现有纸质文献馆藏量为543813册，中外文报刊资料604种，17个中外文数据库，电子图书101万册。根据学校的发展方向和专业设置，现已收藏机械、电子、化工、计算机、环境保护、眼镜技术、印刷、财经等专业的文献。
    “十五”期间，学校加大投入，扩建了电子阅览室，上机座位达140个，一般阅览座位达1200个。2002年我馆成为天津市高校数字化联合图书馆中心的一员，启用了美国SIRSI公司UNICORN图书馆自动化管理系统，实现了中外文图书编目、流通、期刊等自动化管理。
图书馆实行开放式管理，展现给读者的是全开架的借阅，自助式的服务；同时，为读者提供中文10个电子文献数据库，外文数据库7个；实现了读者网上借书、还书、预约、续借等多种服务功能。
    （2）学院网站
    生物与环境工程学院网站详细介绍了学院和各专业的特色，学生的培养方向等，为学生树立正确的学习目标提供指导。
    （3）《传质与分离技术》精品课网站
课题组针对高职教学的特点和该课程的教学内容、要求，充分利用该体系适合网络传输教学、便于实现资源共享、方便教学内容更新的优势，构建了网络教学平台，其主要特点是：“实时互动、寓教于乐”。 该网络教学平台主要包括以下几个版块：

    1）电子课堂：教学大纲、电子课件、电子教案、课后习题、参考文献、参考期刊、化工模拟仿真、实验实训设备、传质素材库、实训相关下载。
    2）课程建设：课程沿革、课程特色、教学手段、行业标准、教学成果。
    3）人员风采：介绍课题组成员的基本情况。
    4）教学录像：理论课、校内顶岗实训课、校外实训课、计算机仿真实训课。
    5）教学评价：包括校专家点评、同行评价、桃李心声。
    6）申报材料：包括申报材料、自评报告、自评表。
    7）佐证材料：包括教材建设及科研、获奖情况。
    8）政策支持：包括学校关于精品课建设的政策文件、校院两级精品课建设领导小组情况等。
    9）传质前沿：服务滨海、传质技术。
    10）传质视频：精馏单元、吸收单元、干燥单元。
    11）在线测试：进行综合能力测试的“试卷自动生成库”和答疑释惑。
    12）传质博客：解疑释惑、各抒己见、共享园地、教师提醒等栏目。
    13）娱乐天地：包括音乐欣赏、精彩MTV flash动画。

4-5 教学方法与教学手段（举例说明本课程教学过程使用的各种教学方法的使用目的、实施过程、实施效果；相应的上课学生规模；信息技术手段在教学中的应用及效果；教学方法、作业、考试等改革举措）

   在教学过程中，采用多种现代化教学手段，如计算机仿真教学、多媒体教学、录像教学、网络教学等。同时开放实训室、网络教室和图书馆，为学生自主学习提供便利条件。在网络教学平台开设“能力自测”、“答疑释惑”、“各抒己见”等版块，来实现教师与学生、教师与教师之间的相互交流。设计了既适用于课堂多媒体教学，又适用于网络远程自学的电子课件，并添加了适量的教学动画、录像及相关背景知识，既内容丰富生动，又寓教于乐。网络教学平台已投入使用。

一、教学方法和教学手段
1、理论教学
（1）案例教学法
  实施目的：建立“提出问题―分析―解决问题”的师生“动态思考”教学模式。
学生规模：应用化工技术专业学生，自然班正常上课。
  实施过程：首先以现场录像、动画模拟和背景资料作为课程的引入，来激发学生的学习兴趣，然后通过教师讲授、师生讨论、实验实践等方式进行课程教学，在讨论和实践过程中，既深化学生对知识的理解和掌握，又让学生的个性得到充分发挥，达到学习知识与创新意识培养双赢的目的。
  实施案例：“低浓度乙醇提纯”的讲授。首先采用视频导入课程，提出问题，来激发学生学习兴趣和求知欲，然后采用动画模拟的方法讲授测定方法。具体内容参看教学录像。
  技术手段：视频录像、动画模拟。
  教改措施：以化工生产操作作为知识模块的切入点，将基本理论、监测方法、仪器设备原理等逐步展开，最终得出解决方案，把教学模式转化为“提出问题―分析―解决问题”的师生“动态思考”的教学模式。
实施效果：学生普遍反映此方法形象生动，印象深刻，结合实际，理解容易，针对性强。
（2）“双态”教学模式
  实施目的：形成讲授→学习→沟通→讲授的动态良性循环 。
  学生规模：应用化工技术专业学生，自然班正常上课。
  实施过程：“双态”教学模式，即静态教学和动态教学相结合，静态教学是指传统的课堂教学，动态教学是指采用实训教学、多媒体教学、计算机仿真教学、网络远程教学等方式进行教学。课题组结合传统的教师讲授、学生接受的特点，采用网络精品课堂、问卷调查等形式进行实时师生互动。
  实施案例：“第六章 精馏及吸收塔设备”内容多、知识涉及设备的功能和内部结构，采用单一课堂教学很难达到较佳的教学效果，于是采用“双态教学法”。课上教师采用多媒体教学讲授基本知识；课后学生可以登录课程网站参阅参考资料、进行自主学习和拓展学习，登陆博客进行在线答疑；学生总结学习结果，教师在课上进行点评。
  技术手段： 多媒体课件、网络教学。
  教改措施： 将课堂教学和网络教学进行有机结合。

2、实训教学
  实施目的：根据人才定位和培养目标，在原有高职教学模式的基础上，突出加强以下教学过程：强化基础理论知识教学与职业技能训练相结合；强化职业技术教学与专业实训技能相结合；强化专业理论和相关现代应用技术教学与生产实训相结合。
  教学方法：真实场景实训、仿真模拟、网络教学。
  实施过程：课上教师采用视频演示和现场操作的方法，进行实训设备操作的讲解；此外，学生可以在课程网站和化工仿真模拟实训进行学习，规范了操作技术，为实际操作的顺利进行奠定基础。
  技术手段：视频制作、数字模拟、网络平台。
  教改措施：铺设“理论基础实训→模拟实训→技能证考取”的双证书教育直通车轨道。
  学生规模：应用化工技术专业学生，自然班上课。
  实施效果：毕业生反馈调查表明，应用化工技术专业的毕业生绝大多数为用人单位所欢迎，被认为上岗快、用得上、留得住，具有较强的业务工作能力，知识结构较为合理，具备一定生产运营和管理能力和较强的化工操作技能，取得了良好的社会效果。