《传质与分离技术》课程教学手段

1、理论教学
（1）案例教学法
实施目的：建立“提出问题―分析解决―解决问题”的师生“动态思考”教学模式。
学生规模：应用化工技术专业学生，自然班正常上课。
实施过程：首先以现场录像、动画模拟和背景资料作为课程的引入，来激发学生的学习兴趣，然后通过教师讲授、师生讨论、实验实践等方式进行课程教学，在讨论和实践过程中，既深化学生对知识的理解和掌握，又让学生的个性得到充分发挥，达到学习知识与创新意识培养双赢的目的。
实施案例：“低浓度乙醇提纯”的讲授，首先采用视频导入课程，提出问题，来激发学生学习兴趣和求知欲，然后采用动画模拟的方法讲授测定方法。具体内容参看教学录像。
技术手段：视频录像、动画模拟。
教改措施：以化工生产操作作为知识模块的切入点，将基本理论、监测方法、仪器设备原理等逐步展开，最终得出解决方案，把教学模式转化为“提出问题―分析解决―解决问题”的师生“动态思考”的教学模式。
实施效果：学生普遍反映此方法形象生动，印象深刻，结合实际，理解容易，针对性强。
（2）“双态”教学模式
实施目的：形成讲授→学习→沟通→讲授的动态良性循环。
学生规模：应用化工技术专业学生，自然班正常上课。
实施过程：“双态”教学模式，即静态教学和动态教学相结合，静态教学是指传统的课堂教学，动态教学是指采用实训教学、多媒体教学、计算机仿真教学、网络远程教学等方式进行教学。课题组结合传统的教师讲授、学生接受的特点，采用网络精品课堂、问卷调查等形式进行实时师生互动。
实施案例：“第六章 精馏及吸收塔设备”内容多、知识涉及设备的功能和内部结构，采用单一课堂教学很难达到较佳的教学效果，于是采用“双态教学法”。课上教师采用多媒体教学讲授基本知识；课后学生可以登录课程网站参阅参考资料、进行自主学习和拓展学习，登陆博客进行在线答疑；学生总结学习结果，教师在课上进行点评。
技术手段： 多媒体课件、网络教学。
教改措施： 将课堂教学和网络教学进行有机结合。

2、实训教学
实施目的：根据人才定位和培养目标，在原有高职教学模式的基础上，突出加强以下教学过程：强化基础理论知识教学与职业技能训练相结合；强化职业技术教学与专业实训技能相结合；强化专业理论和相关现代应用技术教学与生产实训相结合。
教学方法：真实场景实训、仿真模拟、网络教学。
实施过程：课上教师采用视频演示和现场操作的方法，进行实训设备操作的讲解；此外，学生可以在课程网站和化工仿真模拟实训进行学习，规范了操作技术，为实际操作的顺利进行奠定基础。
技术手段：视频制作、数字模拟、网络平台。
教改措施：铺设“理论基础实训→模拟实训→技能证考取”的双证书教育直通车轨道。
学生规模：应用化工技术专业学生，自然班上课。
实施效果：毕业生反馈调查表明，应用化工技术专业的毕业生绝大多数为用人单位所欢迎，被认为上岗快、用得上、留得住，具有较强的业务工作能力，知识结构较为合理，具备一定生产运营和管理能力和较强的化工操作技能，取得了良好的社会效果。